Caroline færdiggjorde i 2018 sin uddannelse til sygeplejerske, og har efterfølgende arbejdet på Dermatologisk Ambulatorium på Bispebjerg hospital. Caroline blev autoriseret som kosmetisk sygeplejerske hos Klinik Skou i 2020, hvor hun udfører filler, botox og laserbehandlinger. I juni 2024 tiltrådte Caroline som ejer af Klinik Skou.
